Су – жер планетасы құрылымының тепе-теңдігін сақтап қана қоймай, жан-жануарлар мен өсімдіктер әлемін сақтап қалушы табиғи зат. Су жердің 4-тен 3 бөлігін алып жатыр.

Тіршілік құбылыстарының бәрі судың қатысуымен жүреді. Мәселен, тірі ағзалардың 60-70, ал өсімдіктердің 90 пайызы судан тұрады.

Су – тамақ рационының да маңызды құрамдас бөлігі болып табылады. Сондықтан болар адам баласы бірнеше күн тамақ ішпестен жүре алса да, ал шөл қысқанда жігерлік таныта қоюы екіталай. Себебі, су тапшы кезде адам ағзасы шамадан тыс әлсіреп кетеді. Ал, бұл ағзадағы зат алмасу процестері тек судың қатысуымен ғана жүретінін көрсетсе керек.

Фото: Ерболат Шадрахов